Food for Healthy

Home » Jejak Kuliner » MINUM KOPI SAMBIL BERTAHLIL

MINUM KOPI SAMBIL BERTAHLIL

Tidak semua tempat memiliki kebiasaan meminum kopi. Di Indonesia yang paling terkenal ialah di daerah Aceh dan Manado. Kedua tempat ini memiliki keunikan dalam menikmati minuman kopi. Namun di daerah Pekalongan, Jawa Tengah pun tak kalah ketinggalan. Bahkan lebih berkesan ketika kita menyeruput wedang kopi hasil ramuan yang diambil dari kebiasaan masyarakat setempat ketika mengadakan acara ‘tahlilan’ lalu disuguhkan wdang kopi. Maka disebut lah wdang kopi ini ‘kopi tahlil’.

Wdang kopi tahlil dibuat dari serbuk kopi pilihan (robusta) dicampur dengan aneka macam rempah (jahe, alang-alang, kapulaga, lengkuas, daun salam, kulit jeruk purut, kayu manis, dan satu lagi… lupa…🙂.

Kalau ingin menikmati mantapnya kopi tahlil, silakan sempatkan mampir di waruing angkring pinggir jalan di ‘Kota Batik’ Pekalongan.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: